Segovia 烤乳豬

卡斯提亞的名菜是烤乳豬，用藥草薰乳豬，用盤子切乳豬，之後摔破該盤子乃當地風俗。
聽說Segovia最有名的就是水道橋附近的「烤乳豬」，Mesón de Cándido: Plaza del Azoguejo 5，我們摩拳擦掌、躍躍欲試，準備磨好牙，大啃烤的焦脆的乳豬。餐廳有各式菜色，我們看隔鄰點的一大塊烤羊排，一大盤生菜，半隻烤鴨，每一種主菜都是King size 的，好可怕！我們一直無法決定是否要點烤乳豬？根據別人的主菜尺寸，萬一來了半隻豬怎麼辦？後來我只好問女服務生，到底一客烤乳豬有多大？會不會像烤羊烤鴨一樣呢？她比給我們看，小小的啊！好吧！那就來兩客烤乳豬吧！沒想到來了一塊豬胸肉和一隻小豬腳，誼看到豬腳嚇得一直要退貨，可是每兩盤一定有一隻豬腳，我只好接收，她高興的以為我愛吃豬腳，我則是想說吃不到那一塊無所謂啦！沒想到一口咬下，好腥啊！那一大堆旅遊書上寫的香噴噴的烤乳豬死到哪兒去了？尿騷味那麼重，簡直沒把我們給熏死！外國人實在不善於去腥，我們都快吃不下去了！我好羨慕隔桌那一大盤生菜沙拉，那真是明智的抉擇啊！(摘自 http://cindea.no-ip.com)